WO2024208782 - VERFAHREN ZUM BETREIBEN EINES HEIZMITTELS EINES GARGERÄTS
National phase entry is expected:
Publication Number
WO/2024/208782
Publication Date
10.10.2024
International Application No.
PCT/EP2024/058841
International Filing Date
02.04.2024
Title **
[German]
VERFAHREN ZUM BETREIBEN EINES HEIZMITTELS EINES GARGERÄTS
[English]
METHOD FOR OPERATING A HEATING MEANS OF A COOKING APPLIANCE
[French]
PROCÉDÉ DE FONCTIONNEMENT D'UN MOYEN DE CHAUFFAGE D'UN APPAREIL DE CUISSON
Applicants **
MIELE & CIE. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh, DE
Inventors
ENNEN, Volker
Semmelweg 22
32257 Bünde, DE
Priority Data
BE2023/5260
04.04.2023
BE
Application details
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International Searching Authority |
EPO
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Chapter I
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Quotation for National Phase entry
| Country | Stages | Total | |
|---|---|---|---|
| China | Filing | 933 | |
| EPO | Filing, Examination | 4624 | |
| Japan | Filing | 531 | |
| South Korea | Filing | 575 | |
| USA | Filing, Examination | 2635 |
Total: 9298 USD
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Abstract[German]
Die Erfindung betrifft ein Verfahren (10) zum Betreiben eines Heizmittels (8) eines Gargeräts (1), wobei das Heizmittel (8) aus einem leitfähigen Material ausgebildet ist und wobei das Heizmittel (8) einem weiteren leitfähigen Element (9) des Gargeräts (1) gegenüberliegend angeordnet ist, sodass sich zwischen dem Heizmittel (8) und dem weiteren leitfähigen Element (9) ein Garraum (6) des Gargeräts (1) erstreckt. Nach einem Aspekt der Erfindung ist vorgesehen, dass an dem Heizmittel (8) abwechselnd eine Wechselspannung gegenüber dem weiteren leitfähigen Element (9) zum Erzeugen eines den Garraum (6) durchsetzenden elektromagnetischen Wechselfelds (11) und ein Strom zum Erwärmen des Heizmittels (8) durch ohmsche Verluste (12) angelegt oder erzeugt wird. Die Erfindung betrifft weiterhin ein entsprechendes Gargerät (1), dass zum Ausführen eines solchen Verfahrens eingerichtet ist.[English]
The invention relates to a method (10) for operating a heating means (8) of a cooking appliance (1). The heating means (8) is made of a conductive material, and the heating means (8) lies opposite another conductive element (9) of the cooking appliance (1) such that a cooking chamber (6) of the cooking appliance (1) extends between the heating means (8) and the other conductive element (9). According to one aspect of the invention, in an alternating manner, an alternating voltage is applied to or generated on the heating means (8) across from the other conductive element (9) in order to generate an electromagnetic alternating field (11) which passes through the cooking chamber (6) and a current is applied to or generated on the heating means in order to heat the heating means (8) by means of ohmic losses (12). The invention additionally relates to a corresponding cooking appliance (1) which is designed to carry out such a method.[French]
L'invention concerne un procédé (10) de fonctionnement d'un moyen de chauffage (8) d'un appareil de cuisson (1). Le moyen de chauffage (8) est constitué d'un matériau conducteur, et le moyen de chauffage (8) se trouve en face d'un autre élément conducteur (9) de l'appareil de cuisson (1), de sorte qu'une chambre de cuisson (6) de l'appareil de cuisson (1) s'étend entre le moyen de chauffage (8) et l'autre élément conducteur (9). Selon un aspect de l'invention, une tension alternative est appliquée ou générée sur le moyen de chauffage (8) à travers l'autre élément conducteur (9) afin de générer un champ alternatif électromagnétique (11) qui traverse la chambre de cuisson (6) et un courant est appliqué ou généré sur le moyen de chauffage afin de chauffer le moyen de chauffage (8) par le biais de pertes ohmiques (12). L'invention concerne en outre un appareil de cuisson (1) correspondant qui est conçu pour mettre en œuvre un tel procédé.